Кинеска Нова година 2024. је у суботу, 10. фебруара, нема одређеног датума за Кинеску Нову годину. Према лунарном календару, Пролећни фестивал је 1. јануара и траје до 15. (пун месец). За разлику од западних празника као што су Дан захвалности или Божић, када покушате да га израчунате помоћу соларног (грегоријанског) календара, датум је свуда помешан.
Пролећни фестивал је време резервисано за породице. Ту је вечера поводом окупљања у новогодишњој ноћи, посете рођацима другог дана, а комшијама после тога. Продавнице се поново отварају петог и друштво се у основи враћа у нормалу.
Породица је основа кинеског друштва, што се види кроз значај који се придаје новогодишњој вечери или вечери поводом окупљања. Ова гозба је изузетно важна за Кинезе. Сви чланови породице морају да се врате. Чак и ако заиста не могу, остатак породице ће оставити своје место празно и поставити резервни сет прибора за јело.
У легенди о пореклу Пролећног фестивала, тада би чудовиште Ниан долазило и терорисало села. Људи би се скривали у својим домовима, припремали гозбу са жртвама прецима и боговима и надали се најбољем.
Храна је једна од ствари на коју се Кинези највише поносе. И наравно, много пажње и размишљања се посвећује јеловнику за најважнији празник у години.
Иако сваки регион (чак и домаћинство) има различите обичаје, постоје нека уобичајена јела која се могу видети на свакој трпези, као што су пролећне ролнице, кнедле, риба на пари, колачи од пиринча итд. Сваке године пре Пролећног фестивала, сви запослени у компанији Руијуан окупљају се да праве и једу кнедле, надајући се да ће све бити у реду у новој години. Желимо вам свима срећну Нову годину и удвостручићемо наше напоре да вам пружимо висококвалитетне производе и услуге у новој години.
Време објаве: 02. фебруар 2024.
